Zoals bekend zijn wij liefhebbers van de Indiase keuken. Een van de topgerechten in die keuken in Tandoori. En om dat goed te maken heb je een Tandoor nodig. Toch?
Een Tandoor is een Indiase klei-oven. En ik was al tijden van plan er eentje te maken. Maar hoe? Google is je vriend en Youtube ook. Dus vandaag ben ik aan de slag gegaan zodat we vanavond heerlijk Tandoori-kip kunnen eten, uit eigen klei-oven.
Benodigdheden: Een grote bloempot en twee kleine die in elkaar passen. Nog een klein bakje (kan ook een metalen ring zijn) om de twee potten op te zetten. Qua gereedschap een zaag en een boor. En een zak grint.
In het kleine schaaltje heb ik een gat geboord en van de kleinste van de twee bloempotten heb ik de bovenkant afgezaagd.
Het kleine schaaltje onder en de twee potten daar bovenop als een soort schoorsteen.
De ruimte vullen we op met grint. Als isolatiemiddel.
Drie stenen eronder om je tegels niet te beschadigen en voor de luchttoevoer.
Wat houtskool erin en een aanmaakblokje. En gaan met die oven.
Als hij heet genoeg is kunnen de kipspiezen erin. Simpel als wat en totale kosten onder de 15 euro.
Hoe eenvoudig de dingen in het leven kunnen zijn zie je maar weer. Bedankt voor de DIY bouwplannetje van de tandoor oven,
Van ook een Feyenoord fan door dik en dun,
Sharied Kariem
Graag gedaan 🙂 Ik had hem ook ergens van youtube afgeplukt. Dat zag er erg eenvoudig uit.